Mélanger :
- Trois oeufs
- 100 ml de vraie crème (entière 35%)
- 2 cuillerées à soupe de sucre
- cannelle (1/2 c. à thé)
- muscade (1/2 c. à thé)
Je remplace souvent ces 2 dernières par 1 c. à thé de 4 épices, la cannelle est moins présente et ça a vraiment le même goût que là-bas (au Québec).
Prendre une miche de pain blanc, frais.
Tremper une tranche dans le mélange en pressant des 2 côtés.
Faire cuire à feu moyen de chaque côté en veillant à ce que ça ne caramélise pas trop.
Servir, .... avec ou sans Nutella ! ;o)