- 150g de sucre en poudre
- 125g de chocolat dessert râpé grossièrement (il doit rester des petits morceaux)
- 250g d'amandes en poudre
- 2 œufs
- 1 c à café de cannelle
- 4 à 5 c à soupe de farine
- Sucre glace
Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger.
Façonner des boules de la grosseur d'une noix et les rouler dans le sucre glace.
Poser sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Laisser sécher 12 heures au frais.
Enfourner 20mn à 140°